正确答案:

题目：谷类的维生素主要存在胚乳中。（ ）

解析：【考点】谷类的维生素分布

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。每天摄入能量应比青年时减少（ ）。A、10%

20%

60g

800mg

解析：参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：D


问题 3 答案：E

[单选题]食物中含氮量一般占蛋白质的（ ），因此由氮计算蛋白质的换算系数是6．25。

16%