正确答案: D

动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例

题目：下列有关膳食结构说法错误的是( )。

解析：不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸具有清理血管中垃圾的功能，俗称"血管清道夫"，它可以保持细胞的通透性，加强细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理活性。与不饱和脂肪酸相对应的是饱和脂肪酸。它是人类赖以生存的一种热量，主要存在于动物脂肪、动物内脏中，但是稍不注意就会摄入过量，在人体内形成多余的脂肪。减少动物油食用比例的原因是动物油富含饱和脂肪酸，而非不饱和脂肪酸，D项错误。本题选D。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]夏季夜晚最麻烦的一件事是对付各种小昆虫，它们不仅影响睡眠，还可能传播疾病，引起皮肤的各种损害。因此，首先要保持室内的清洁卫生，同时应在家中无人时适量喷洒：

灭虫剂

解析：小昆虫不仅影响睡眠，还可能传播疾病，引起皮肤的各种损害。因此，保持室内的清洁是非常必要的。同时，可适量喷洒灭虫剂，应当在家中无人时使用，避免灭虫剂对人体的危害。

[单选题]火车A过隧道，从车头进入隧道到车尾离开隧道共用时60秒，随后与迎面开来的另一辆火车B相遇，两车速度相同，火车B的长度是A的1.5倍，两车从车头相遇到车尾分开共用时5秒，问火车B从车尾进入隧道到车头离开隧道，要用时多少秒？( )

50

解析：设A车长为L，隧道长为a，A、B两车速度均为v，所求时间为t。则L+a=60v，L+1.5L=10v，解得L=4v，a=14L。因此14L-1.5L=vt，解得t=50秒。故本题选A。

[单选题]多年来，科学家通常认为，近视在很大程度上是源于基因。然而，最近一项针对视力正常的8-9岁儿童的追踪研究显示，5年之后，唯一和儿童患近视呈显著相关的环境因素是儿童在户外待的时间，在户外待的时间较少的儿童患上近视的风险较高。由此研究者提出：在室内待的时间太长会增加儿童患近视的风险，多在室外活动有助于预防近视。以下各项如果为真，哪项最能驳斥研究者的观点？( )

人们的估算通常无法与儿童在户外待的时间准确匹配

解析：题干的论点：在室内待的时间太长会增加儿童患近视的风险，多在室外活动有助于预防近视。A项，通过解释原理支持了题干论点。B项，通过增加论据支持了题干论点。C项，人们的估算与儿童在户外待的时间不是完全匹配的，质疑了追踪研究的可靠性，削弱力度大。D项，研究者是通过对比试验得出结论的，而读书等时间变多是儿童统一的变化，无法削弱论点。因此，本题正确答案为C。

[单选题]下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是：

组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

解析：不同蛋白质的氨基酸种类数目排列顺序一般不同，A项正确；不同生物的酶结构不同但可能有相同的功能(同工酶)，B项正确；组成蛋白质的氨基酸的顺序可以各不相同，C项正确；氨基酸的脱水缩合方式都相同，都是由一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基结合连接，同时脱去一个水分子，D项错误。故本题答案选D。

[单选题]辐射指的是能量在空间传播的过程，下列关于辐射的说法错误的是( )。

电离辐射能量较大，但不必过度担心，高铁、地铁属于此类辐射

解析：D项，非电离辐射能量较低，无需过度担心，高铁、地铁属于此类辐射。故本题选D。

[单选题]某患者即将进行腹部手术，在签署手术同意书时非常担心，询问医生有关手术的风险，此时最恰当的回答是( )。

"这手术是有风险，我们会做好相应的应对措施。"

解析：患者表示出对手术风险担心而咨询时，医生态度应该中立，不能为了达到缓解其情绪或者回避医院责任的目的而误导患者，对其说风险太小或者太大，这都是不负责任的。应该在一定程度上对他进行安慰，并向其展示医院和医生自身对手术成功的信心，体现出医生的专业素质。故本题答案为D。

[单选题]未剥皮的文玩核桃价格从两年前的20元/斤涨到了今天的120元/斤，可见文玩核桃的种植者们正在哄抬价格，相关部门应出台措施规范市场，控制因炒作所致的价格上升。 　　以下哪项如果为真，最能削弱上述结论？( )

由于病虫害和过度采摘，文玩核桃的产量较两年前明显减少

解析：题干的论点为；文玩核桃种植者们哄抬价格。论据为：近两年文玩核桃的价格从20元/斤涨到了120元/斤。选项A说明文玩核桃价格上涨的原因是自然因素导致产量减少，供不应求，属于他因削弱。选项B，产区离消费地较远并不是近两年的变化，因此不能支持或削弱题干结论，排除。选项C、D为无关选项，排除。故本题选A。

[单选题]人体共由多少块骨组成？

206块

[单选题]改善医患关系，不仅需要制度的重新设计，更需要医学人文的培养和植入，尽管其功效不能立刻呈现，但却是______的。

润物无声

解析：根据横线之前的"却"可知，需要填入的词语应该和"功效不能立刻呈现"相对应，"润物无声"比喻有大胸怀者，做了贡献而不张扬，默默奉献，用在此处指无声无息奉献之意，符合语境；"春风化雨"比喻良好的熏陶和教育，多用于赞颂师长的教诲得当，用在此处不恰当；"暖人心扉"表示温暖，用在此处不恰当；"深入人心"指思想、理论、学说、主张等为大家所深刻理解并拥护，不合语境。故本题答案为A。