正确答案: D

葡萄糖

题目：肠外营养液中加入的糖类一般为(　　)。

解析：肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖，有氧化功能。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。

大吞噬细胞

[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的(　　)。

2小时内

[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。

饮用水忽略不计

解析：无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。

[单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。

手足痉挛症

解析：手足痉挛症是维生素D缺乏时出现的症状，维生素E缺乏时出现的一系列症状的机制尚不清楚，可能与其抗氧化功能有关。

[单选题]河豚毒素中毒引起的症状主要表现为( )。

神经系统症状

解析：1.河豚毒素是一种毒性很强的神经毒素，可引起中枢神经麻痹，阻断神经肌肉间传导，因此选B。 2.四季豆皂苷中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，属于胃肠道症状，因此选D。

[单选题]亚油酸具有的功能为

降低血中胆固醇水平

解析：亚油酸可以降低血中胆固醇水平，降脂降压、促进新陈代谢。