正确答案: ABD
科学性 先进性 可行性
题目:作为卫生检验的标准方法,必须具有的基本条件包括
解析:检验标准方法必须具有先进性和可行性。首先要具有科学性和先进性,同时还要考虑可行性,符合我国的国情。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]在高效液相色谱法中,梯度洗脱装置的作用是
通过改变流动相的极性,来提高分离度
解析:在高效液相色谱法中,梯度洗脱装置的作用是通过改变流动相的极性、离子强度或pH等,改变待测物的相对保留值,提高分离效率,缩短分析时间。
[多选题]下列哪几种是理想的生物监测的生物材料
血
尿
头发
呼出气
解析:目前应用最多的生物材料为血、尿和呼出气,头发用于某些元素的测定。
[单选题]食品粉碎后,在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下,可溶性成分被过滤除去,不被消化和溶解的残渣为
膳食纤维
解析:膳食纤维在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下不会溶解。
[单选题]我国制定的六种毒物的生物限值,其中甲苯的生物监测指标是
尿中马尿酸
解析:尿中马尿酸是毒物甲苯的代谢产物。
[单选题]利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)
解析:环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的测定方法有气象色谱法、比色法、薄层色谱法。比色法利用重氮化反应测定。
[单选题]食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中,重金属的指标是
以铅计
解析:食品包装材料的卫生标准中重金属是以铅金属含量计。
[单选题]镉是蓄积性毒物,食物中的镉即使微量,亦对肾脏产生危害,曾发生于日本的镉危害引起的公害病是
痛痛病
解析:镉中毒可引起以骨关节疼痛为主要症状的地方病。
[单选题]测定空气中氮氧化物,用盐酸萘乙二胺比色法,其中对氨基苯磺酸的作用是
重氮化反应和进样量无要求
解析:参阅盐酸萘乙二胺比色法测定原理:二氧化氮在水中形成亚硝酸,与对氨基苯磺酸胺进行重氮化反应,再与盐酸萘乙二胺形成玫瑰红色偶氮染料比色测定。
[单选题]水中的悬浮物会吸附金属离子,因而测定金属时往往需要消解,一般的消解方法有四种,在下列各项中,不属于消解法的是
电炉上煮沸