正确答案: B

2.50g

题目：测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

解析：组成蛋白质的元素中含氮量平均为16％。因此测定生物样品中蛋白质含量为：每克样品含氮的克数×6.25＝蛋白质的克数/克样品。答案选B。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]以下有关医技科室特点的描述正确的是（ ）

医技科室主要借助专用仪器设备和专门技术开展业务工作

[单选题]下列物质不能在蓝化作用中使用的是

弱酸性水

[单选题]类毒素对人体而言是

抗原

[单选题]体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关，有些毒物能与酶分子的巯基结合丽抑制酶活性。下列物质中，能保护酶分子上的巯基的是

还原型谷胱甘肽

解析：谷胱甘肽(GSH)是一种不典型的三肽，谷氨酸通过γ-羧基与半胱氨酸的α-氨基形成肽键，故称γ-谷胱甘肽。它通过功能基团巯基参与细胞的氧化还原作用，清除氧化剂，具有保护某些蛋白质的活性巯基不被氧化的作用。

[单选题]关于B-DNA双螺旋结构的叙述错误的是

遵循碱基互补规则，但有摆动现象

解析：DNA双螺旋结构模型要点：①DNA分子是由两条方向相反的平行多核苷酸链围绕同一中心轴构成的右手双螺旋；②在两条链中磷酸与脱氧核糖位于螺旋外侧，碱基平面位于螺旋内侧，脱氧核糖平面与碱基平面垂直，螺旋表面形成大沟与小沟；③双螺旋直径2nm，碱基平面与螺旋纵轴垂直，相邻碱基平面距离0.34nm，旋转夹角36°，每10个核苷酸旋转一周，螺距3.4nm；④两条核苷酸链之间通过碱基形成氢键，遵循A-T、G-C碱基互补原则；⑤双螺旋结构横向稳定靠两条链之间的氢键，纵向稳定则依靠碱基平面之间的疏水性碱基堆积力。