正确答案: C

米酒、酸奶、豆豉

题目：人类利用微生物资源开发的产品有

解析：米酒和豆豉为真菌发酵的产品，酸奶为细菌发酵的产品。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]随着临床耐药菌株的大量出现，细菌的耐药性监测及药物敏感性试验对指导临床治疗和疾病控制的作用越来越重要，有关药敏试验方法，以下哪种说法是错误的

最小抑菌浓度不能用于两种消毒剂间的消毒作用比较

[单选题]下列病毒感染人体不引起病毒血症的是

流感病毒

[单选题]不能用于病毒分离培养的方法是：

人工合成培养基培养

[单选题]治疗单纯疱疹病毒感染，选择性最强的药物是

无环鸟苷

[单选题]细菌与所致疾病正确组合的是：

绿脓杆菌━烧伤感染

[单选题]产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时，首先应考核

检验质量

[单选题]关于流感病毒对外界环境的抵抗力，错误的是

不耐干燥，冷冻真空干燥下易失活

[单选题]吞噬细胞在发生呼吸爆发时产生的杀菌物质不包括

游离羧基