正确答案: ABDE

能量值 核心营养素的含量值 营养声称 营养强化后食品中该营养成分的含量值

题目：下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（ ）

解析：主要考核预包装食品营养标签强制标示的内容，包括：①能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值( NRV)的百分比；②营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量及其占营养素参考值的百分比；③营养强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值的百分比；④使用了氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

机械结合水

物理结合水

化学结合水

[多选题]肥胖的内在原因( )。

遗传因素

瘦素

脂肪组织的变化

[单选题]重组DNA技术领域常用的质粒DNA是（ ）

细菌染色体外的独立遗传单位