正确答案: B

油脂类

题目：平衡膳食宝塔分五层，从下至上的第五层是

解析：平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，蔬菜和水果占据第二层；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层；奶类和豆类食物合占第四层,第五层塔尖是油脂类，每天不超过25g。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]流行病学的分析性研究不包括

临床试验

[单选题]下列哪种说法是不正确的

计划设计、执行和评价是没有联系的三个独立步骤

[单选题]最适合于不识字老年人的传播材料类型是宣传

海报

[多选题]潜伏期的流行病学意义有

潜伏期长短影响流行

根据潜伏期，在流行病学调查时判断受感染时间

根据潜伏期，确定对传染病接触者的留验、检疫或医学观察时间

根据潜伏期，确定免疫接种时间

根据潜伏期，评价某项预防措施效果

[多选题]关于健康教育和健康促进，以下叙述正确的是

健康教育的教育活动是有组织、有系统和有评价的活动

健康促进是指一切能促使行为和生活方式朝着有益于健康方向改变的教育与支持环境的综合体

健康促进要以健康教育为先导，否则就缺乏基础，而健康教育如不向健康促进发展，其作用就会受到极大限制

[单选题]健康危险度评价的主要特点是

A+C

[单选题]决定人能否发展的是

环境与教育