[单选题]社会医学研究的主要人群是( )

正确答案 ：B

全体居民

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

正确答案 ：D

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]人为的给予干预措施的流行病研究方法是( )

正确答案 ：D

队列研究

[单选题]环境污染的特征是( )

正确答案 ：E

以上都正确

[单选题]关于外源化学物的概念错误的是( )

正确答案 ：A

来源于人体以外的物质

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