[单选题]热入营分证治疗时主要选用( )
正确答案 :A
清营汤
[多选题]下列关于营养相关疾病说法正确的是( )
正确答案 :ACDE
体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一
降低癌症危险性的主要方法包括避免使用烟草、摄入适宜的膳食、限制接触致癌物
中心性肥胖与癌症危险性增加密切相关
糖尿病还可引起周围神经病变,影响运动及感觉功能
解析:慢性非传染性疾病的行为危险因素包括吸烟、过度饮酒、体力活动缺乏、膳食不合理等,体力活动缺乏将导致2型糖尿病的发病风险增加。痛风具有家族性发病倾向;中心性肥胖与癌症危险性增加密切相关,身体肥胖会影响激素水平,并能促进癌症危险性的炎症标志物的产生;糖尿病还可引起周围神经病变,影响运动及感觉功能。
[多选题]下列表现中,提示中风阳闭的有( )
正确答案 :ADE
躁扰不安
面赤身热
舌苔黄腻
[多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有( )
正确答案 :ABCD
农药残留
微生物残留
包装材料污染
物理性污染
解析:微波烹调过程对大部分农药的去除作用小,影响不大;使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移;微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦,造成食品的物理性污染;在加热不彻底的情况下,微波食品可以残存微生物;酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题,不是微波食品的卫生学问题。
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