[多选题]低嘌呤膳食的适应证是( )。

正确答案 ：ABCDE

急性痛风

慢性痛风

高尿酸血症

尿酸性结石

以上都是

[单选题]本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )

正确答案 ：D

56℃、100℃

[单选题]医疗机构的医务人员违反献血法规定,将不符合国家规定标准的血液用于患者的,可能承担下列法律责任,除了( )

正确答案 ：C

罚款

[单选题]血液和组织液进行物质交换最重要的方式是

正确答案 ：B

扩散

[单选题]引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )

正确答案 ：B

肺炎支原体

[多选题]初乳蛋白质的特点为

正确答案 ：ABCE

含较多免疫球蛋白

IgA是主要的免疫球蛋白

IgA含量较牛奶高

蛋白质含量是成熟乳的2倍

[多选题]临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。

正确答案 ：ABC

干瘦型

水肿型

混合型

[单选题]胰腺疾病粪便产生 ( )

正确答案 ：E

恶臭味

[单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为

正确答案 ：A

钙

[多选题]老年妇女的常见疾病有( )。

正确答案 ：ABCD

骨质疏松症

高血压病

高血脂

冠心病

[单选题]对于白色念珠菌的特点,哪项是错误的( )

正确答案 ：E

用青霉素、链霉素治疗有效

[多选题]提出造血干细胞概念的依据是

正确答案 ：CDE

1961年Till等在动物身上发现了造血干细胞

1979年体外培养人造血祖细胞成功

采用了天然的细胞标志纯化造血干细胞和发展体外造血干细胞培养技术

[单选题]实验发现,糖皮质激素本身对血管平滑肌的收缩并无直接影响,但缺乏糖皮质激素的动物注射去甲肾上腺素后所引起的缩血管效应显著低于正常对照动物。糖皮质激素与去甲肾上腺素之间的相互关系是

正确答案 ：E

允许作用

[多选题]食物中毒的发病特点为

正确答案 ：BCD

潜伏期短

中毒病人有相似的食物史

中毒病人有相似的临床症状

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

正确答案 ：ABDE

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

[单选题]有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。

正确答案 ：A

支链氨基酸

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