正确答案: D

18～37℃

题目：霍乱弧菌的生长繁殖温度

解析：霍乱弧菌生长繁殖的温度范围广(18～37℃)，故可在外环境中生存。耐碱不耐酸。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]酸碱滴定法选择指示剂时，下列哪一种情况不需要考虑

指示剂的摩尔浓度

解析：酸碱滴定法中，要根据等当点的pH指示剂的pH范围、指示剂的颜色和反应方向选择指示剂。

[单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，由于硫化镉在光照下易被氧化，所以

样品分析之前应避光

[单选题]巢式PCR与普通PCR相比

前者用两对引物，后者用一对引物

解析：巢式PCR是一种变异的聚合酶链反应(PCR)，使用两对（而非一对）PCR引物扩增完整的片段。

[单选题]影响水质pH测定的因素是

温度

解析：玻璃电极的选择性非常高，一般不会受其他物质干扰，但温度会影响其响应值，所以，pH测定时会设定温度补偿。

[单选题]比色分析时，下述操作中正确的是

手捏比色皿的毛面

[单选题]食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于

0.5kg

解析：食品检验的样品采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性（食品和食物中毒样品除外）。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于0.5kg。

[单选题]气态污染是指

常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物

解析：气态污染是指常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物。