正确答案: A

血浆凝固酶试验

题目：某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。

解析：1.金黄色葡萄球菌常引起疖、痈、外科伤口、创伤的局部化脓性感染，播散入血后可引起深部组织的化脓性感染。其产生的肠毒素可引起食物中毒，表现为急性胃肠炎。 2.血浆凝固酶是金黄色葡萄球菌所产生的一种与其致病力有关的侵袭酶，该试验可作为鉴定金黄色葡萄球菌的一个重要指标。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]血清蛋白电泳时通常用pH8.6缓冲液，此时各种蛋白质带有的电荷为

白蛋白和其他蛋白均带负电荷

解析：本题考查蛋白质等电点有关概念，当溶液的pH低于蛋白质等电点时，蛋白质分子带正电荷成为阳离子；当溶液pH大于等电点时，蛋白质分子带负电荷，成为阴离子。

[单选题]下列不会导致败血症的细菌是

淋病奈瑟菌

解析：淋病奈瑟菌多经性接触直接传播或经产道感染新生儿，引起泌尿生殖道感染和结膜炎，不会导致败血症。

[单选题]下列哪一种疾病属于常染色体隐性遗传

戈谢病

解析：戈谢病属常染色体隐性遗传，为β-葡萄糖苷脂酶活力显著降低，导致葡萄糖脑苷脂在单核-巨噬细胞内大量蓄积所致。

[单选题]对网状体描述，错误的是

细胞外较稳定