正确答案: D

钙盐、锌盐

题目：一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用：

解析：一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用钙盐和锌盐。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有助于预防缺铁性贫血的食物是：

动物肝脏

解析：膳食中的铁分为血红素铁、非血红素铁两大类，血红素铁的吸收几乎不受膳食因素的影响。膳食铁的来源为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类等，其中血红素铁含量高。

[单选题]人们因胃酸分泌过多所食用的"抗酸剂"主要成分可能是( )。

碳酸氢钠

解析：因胃酸分泌过多所食用的"抗酸剂"主要成分为碳酸氢钠，可用于缓解胃酸过多引起的胃病、胃灼热感(烧心)、反酸等症状。故本题选B。

[单选题]正常人体内的酸碱度(pH值)稳定在7.35～7.45之间，是偏碱性的。之所以这么稳定，其原因在于人体有三大调节系统，分别为体内缓冲系统调节、肺调节和肾脏调节。如果体内的pH值低于7.35，就属于"酸中毒"。有一种理论认为，癌症患者几乎都是酸性体质，因此酸性体质会诱发癌症。 　　以下哪项如果为真，最能质疑这一理论？( )

没有证据表明癌症患者的人体调节系统失常，"酸性体质"难以界定

解析：题干由癌症患者几乎都是酸性体质推出酸性体质会诱发癌症，选项D指出"酸性体质"难以界定，因此题干的理论就不能成立。选项A说明癌症是由多种因素导致的，但并不代表酸性体质不是其中的因素，不能削弱；选项B、C均为无关项。故本题选D。

[单选题]伦理学是哲学的一门分支学科，研究与道德相关的问题，包括道德的产生、发展、本质、评价作用以及道德教育、道德修养规律等。 　　根据上述定义，下列不属于伦理学研究内容的是( )。

保险条款

解析：题干中伦理学定义的关键信息是"研究与道德相关的问题"。选项A，安乐死涉及医生救死扶伤的职业道德；选项B，高薪养廉是防止官员腐败的一种手段，对它的研究关乎官员的职业操守；选项C，学术造假关乎学者、研究人员的学术道德，所以选项A、B、C均属于伦理学的研究内容。选项D，保险条款只是保险合同的组成部分，不属于伦理学的研究内容。故本题选D。

[单选题]下列哪个主体不能担任精神病人的监护人？( )

精神病医院

解析：《民法通则》第十七条第一、三款规定：无民事行为能力或者限制民事行为能力的精神病人，由下列人员担任监护人：(一)配偶；(二)父母；(三)成年子女；(四)其他近亲属；(五)关系密切的其他亲属、朋友愿意承担监护责任，经精神病人的所在单位或者住所地的居民委员会、村民委员会同意的。没有第一款规定的监护人的，由精神病人的所在单位或者住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门担任监护人。故本题选C。

[单选题]以下预防小儿急性呼吸道感染措施中错误的是：

预防性使用抗生素

解析：预防小儿急性呼吸道感染的措施有：①多做户外运动，增强体能，锻炼肺活量；②加深睡眠，有利大脑发育；③选择空气清新、温暖、通风的卧室；④给小儿体内保持足够的水分、营养和维生素；⑤注意天气变化，及时增减衣服。