正确答案: A
低钙饮食
题目:下列饮食治疗中,不适合尿毒症患者的是( )。
解析:尿毒症患者由于肾脏的损害合成活性维生素D3能力下降,血钙降低,导致肾性骨病,骨质疏松,因此不适合低钙饮食。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多
维生素B
解析:加工精度越高,糊粉层和胚芽损失越多,营养素损失越大,尤以B族维生素损失显著。
[单选题]下列不属于基本膳食的是
氮平衡膳食
解析:基本膳食与一般健康人日常食用的膳食基本相同,膳食结构、能量与各种营养素和餐次均应遵守平衡膳食的原则,使能量及营养素数量和质量达到合理营养的要求。基本膳食包括普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食。氮平衡试验膳食通过计算膳食蛋白质的摄入量和排出氮量,观察体内蛋白质营养状况,属于诊断膳食。
[单选题]下列属于食品营养强化目的的是
弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失