[单选题]用分光光度法测定酒花的总苦味质，其使用的萃取试剂为( )。

正确答案 ：C

氯仿

[单选题]在下述情况下，( )对测定结果产生负误差。

正确答案 ：D

用AgNO3标准溶液滴定NaCl时，K2CrO4指示剂多加了一些。

[单选题]国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于( )个/g。

正确答案 ：A

25

[单选题]下列不属于变压器油化学特性的性能是( )

正确答案 ：D

凝固点下列项目中，能证明油品发

[单选题]白酒品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度20~25℃，湿度约为（ ）。

正确答案 ：D

60%

[单选题]煤中全硫含量的测定中，应将管式高温炉升温范围（）

正确答案 ：A

1150±15℃

[单选题]异烟酸-吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物时，在( )溶液中用氯胺T将氰化物转化为氯化氰，再与异烟酸-吡唑啉酮作用，生成蓝色染料。

正确答案 ：B

PH=7

[单选题]每次洗罐所耗盐量约是( )

正确答案 ：C

150Kg

[单选题]标定硫酸亚铁铵标准溶液时，经常使用的基准物是( )。

正确答案 ：B

K2Cr2O7

[单选题]下列关于基准物质说法正确的是( )。

正确答案 ：B

纯度高，一般要求纯度99%以上

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