正确答案: A

组胺中毒

题目：患者主诉午餐食入海鱼后，即发生头痛、头晕、胸闷、心跳和呼吸加快伴有眼结膜充血、颜面部及全身潮红，测体温正常，无呕吐、腹泻等症状，该病可能是

解析：参考答案：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]要评价某市一名5岁男孩是否偏高或偏低，其统计方法是

用该市5岁男孩平均身高的95％或99％正常值范围来评价

解析：评价某市一名5岁男孩是否偏离或偏低，可以用该市5岁男孩平均身高的95％或99％正常值范围来评价。

[单选题]关于初级卫生保健不正确的说法是

只在发展中国家需要普及

[单选题]车间空气中二氧化锰最高容许浓度为

0．2mg／m3

解析：车间空气中二氧化锰最高容许浓度为0．2mg／m3。

[单选题]环境因素作用于人群的反应分布图型通常为

金字塔型

解析：(答案：D)人群暴露于同一种强度的环境作用下，各人的反应是不同的。大多数人表现很轻。反应越重的人数越少。反应最严重的是死亡，人数最少。由此形成的图型是底部为轻度，尖部为严重的金字塔型。

[单选题]粉尘中游离二氧化硅含量80％以上(包括石棉尘)，其在职工定期体检间隔时间

0．5～1年

解析：粉尘中游离二氧化硅含量80％以上(包括石棉尘)，其在职职工定期体检间隔时问为0．5～1年。

[单选题]职业中毒的预防，应当遵循的原则是

“三级预防”，分类管理，综合治理

解析：职业中毒的预防，应当遵循的原则是“三级预防”，分类管理，综合治理。

[多选题]能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有

能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有

黏度B． 二甲胺C． 挥发性盐基总氮SXB

黏度

二甲胺

挥发性盐基总氮

三甲胺

K值

解析：能够反映食品中蛋白质腐败变质的指标有黏度、食品的浸出物量、折光率、冰点等物理指标；挥发性盐基总氮、二甲胺、三甲胺和K值等化学指标。