正确答案: C

1500~1800kcal

题目:李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。

解析:1.半流质膳食适应证为体温高、不能咀嚼、刚分娩等,故正确答案为C。 2.该膳食全天提供的能量为1500~1800kcal,故正确答案为C。 3.少量多餐,每天5~6餐,故正确答案为C。 4.采用的主食为大米粥、小米粥、面条、面片、面包等,禁用不易消化的食物,故正确答案为E。 5.副食选用瘦嫩猪肉、蛋类、乳类和豆制品,不包括油炸的食物,故正确答案为D。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(  )。
  • 肉类

  • 解析:非血红素铁的吸收受膳食影响极大,维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。

  • [单选题]谷类种子中(  )含维生素E较多。
  • 谷胚

  • 解析:小麦胚粉中含有丰富的维生素E。

  • [单选题]完全依赖糖酵解提供能量的细胞是(  )。
  • 红细胞

  • 解析:脏器或组织对各种能源物质利用的选择性和利用量取决于多种因素,主要包括:①脏器的解剖特点。如脑有血脑屏障,使体积较大的分子如脂肪酸不能透过利用;而肝有门静脉系统,使肠道吸收的营养物质和大网膜脂肪动员出来的脂肪酸首先进入肝脏而优先利用。②组织细胞中有关能源代谢的酶系。如成熟红细胞没有线粒体,缺乏三羧酸循环酶系和脂肪酸β-氧化酶系,故只能进行糖酵解和磷酸戊糖途径,而不能利用脂肪酸和氨基酸;而肝脏具有丰富的醇脱氢酶、果糖激酶和半乳糖激酶,所以能氧化乙醇,并能利用果糖和半乳糖。③组织细胞中能源的贮存情况。如肌肉能贮存较多的糖原,可利用糖原为能源,而脑组织则相反,糖原的贮存和利用很少,主要依赖于血糖和酮体供能。

  • [单选题]添加婴儿辅助食品时,应优先添加的是(  )。
  • 米粉糊

  • 解析:婴儿4~6个月,添加辅助食品时,应优先添加米粉糊、麦粉糊、粥等淀粉类,它们不仅能为婴儿提供能量,并能训练婴儿的吞咽功能。

  • [单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,其中不正确的是
  • 卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书


  • [单选题]蔬菜、水果中不能提供的维生素是
  • 维生素D


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