正确答案: E
食物的呼吸商
题目:慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑( )。
解析:慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑食物的呼吸商。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是( )。
加速嘌呤分解
解析:果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。
[单选题]急性肾小球肾炎临床表现包括( )。
几乎全部患者均有蛋白尿,尿蛋白量在0.5~3.5g/d
[单选题]3~6岁小儿的膳食安排不正确的是( )。
早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次
解析:3~6岁小儿的餐次除早、中、晚三餐外,下午应增加点心一次。
[单选题]能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是( )。
维生素D
解析:1.维生素D能够促进钙的吸收利用,而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。
2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。
3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有抑制作用。