正确答案: B

脂肪

题目：坚果类食品()含量高，质地坚硬，婴幼儿不易嚼碎，不易消化

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]酒精擦拭降温法是用70%的酒精或白酒加水()稀释，然后用小毛巾浸泡后擦腋下、肘部、颈部两侧等处。

一倍

[单选题]婴幼儿进餐前后出现的问题不应在（）。

进餐巾

[多选题]安全营养的重要原则是()。

自然食物

均衡膳食

适度喂养

解析：【ABD】

[单选题]老年人运动系统主要变化错误的是()。

脊柱纤维弹性增强

[单选题]轻度水肿用()表示。

(+)

[单选题]营养素的投入要遵循（）。

自然食物、均衡膳食

[单选题]重病护理记录要求中，要求养老护理员密切观察并记录病情应变化，下列()不正确。

可第二天记录

[单选题]欲配制5%的来苏儿溶液50kg，需要来苏儿原药的量和加水量为()。

2.5kg,47.5kg