正确答案: B

两个羧基，一个氨基

题目：下列为氨基酸的侧链接构，何者属于酸性氨基酸：( )

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]下面（ ）微量元素是B12的组成部分。

钴

解析：C【解析】维生素B12又称为钴胺素，是一组合钴的类咕啉化合物。

[多选题]下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（ ）。

每天进食牛奶和鸡蛋

在医生指导下补充鱼肝油

每周进食一次动物肝脏

每天摄入一定量深绿色或黄红色蔬菜

解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议学龄前儿童维生素A的RNI为500～600微克／日。可考虑每周摄入1次含维生素A丰富的动物肝脏，每天摄入一定量蛋黄、牛奶，或在医生指导下补充鱼肝油，获得可直接利用的视黄醇，也可每日摄入一定量的深绿色或黄红色蔬菜补充维生素A。