正确答案: C

灭菌后将置在包裹中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培养液中，置56℃培养48小时，培养液变为黄色

题目：表示高压蒸汽灭菌不彻底的指标是

解析：高压灭菌器灭菌效果以指示菌株进行测定，将浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入灭菌器内，灭菌后取出菌片，接种于溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培养液中，置56℃培养48小时。外观澄清，颜色未变，说明达到灭菌效果；若培养液外观混浊，颜色变黄，说明未将芽胞杀死，未达到灭菌效果。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]按1岁为一个年龄组编制而成的寿命表称为( )

完全寿命表

[单选题]肉毒毒素的作用机制是:

抑制胆碱能运动神经释放乙酰胆碱

解析：不同细菌产生的外毒素对机体的组织器官有选择性毒性作用，引起特殊病变。例如白喉毒素主要是抑制易感细胞的蛋白质合成，导致外周神经麻痹和心肌炎等。霍乱肠毒素和大肠杆菌不耐热肠毒素都是激活腺苷酸环化酶，使胞内cAMP水平增高，促进肠粘膜细胞的分泌功能紊乱，导致严重的呕吐与腹泻。破伤风毒素主要是阻断中枢神经系统上、下神经元之间正常抑制性冲动的传递，引起骨骼肌强直性痉挛。肉毒毒素抑制胆碱能神经末稍释放乙酰胆碱，影响神经冲动的传递，导致肌肉松弛性麻痹，出现眼睑下垂，复视，吞咽及呼吸困难等症状。葡萄球菌肠毒素作用于呕吐中枢，引起以呕吐为主的食物中毒。

[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

志贺菌

沙门菌

金黄色葡萄球菌

细菌总数

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

[单选题]高致病性禽流感的临床特征不包括

心囊炎和心肌炎

[单选题]革兰阴性菌的结构中内毒素活性的主要组成成分是

脂质A

[单选题]与其他肺部感染病原菌相比较，铜绿假单胞菌的毒力特点是

产生绿脓素

解析：铜绿假单胞菌可产生水溶性的绿脓素，绿脓素只有铜绿假单胞菌产生，有诊断意义。

[单选题]核酸类型不是RNA的病毒为

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