正确答案:

题目：对于异常非匀质或不熟悉来源食品，其抽样量n与包装件数N的关系为n＝N－1。 （ ）

解析：对于异常非匀质或不熟悉来源食品，其抽样量n与包装件数N的关系为n＝N。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[多选题]动脂指的是()

甘油三脂

解析：本题答案：B

[单选题]营养缺乏病指长期严重缺乏一种或多种（ ）造成机体出现各种相应的临床表现或病症。

营养素

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]肠外营养的特殊监测指标中，衡量机体蛋白质水平的灵敏指标是( )。

肌酐身高指数

解析：参考答案：E

[单选题]1只鸡蛋不可以同下列哪种食物等量交换（ ）。

25g牛奶粉

解析：B【解析】1只鸡蛋可以交换成50g瘦猪肉，25g肥瘦羊肉，200ml酸奶，30g牛奶粉。

[单选题]不是食品中农药残留来源的主要途径。

不当的食品加工

[单选题]某人经体检发现有对称性皮炎及杨梅样舌炎、腓肠肌压痛、头痛、失眠、头晕等。此人可能患有__________。

癞皮病

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]关于食品名称的叙述，不正确的是( )。

不允许标示“奇异名称”、“音译名称”以及“地区俚语名称”

[多选题]下列属于阴虚表现的是( )

口燥咽干

舌红少苔

潮热颧红