正确答案: B
平均需要量
题目:指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量的平均值的是
解析:本题属于概念题,考查考生对营养学有关摄入量的一些基本概念的掌握情况。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]以下属于芳香族氨基酸的是( )。
苯丙氨酸、酪氨酸
解析:苯丙氨酸、酪氨酸属于芳香族氨基酸。
[单选题]最适合于婴儿的糖类是( )。
乳糖
解析:最适合于婴儿的糖类是乳糖。
[单选题]WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是
对社会人群进行连续的动态观察,以便作出改善居民营养的决定
解析:WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测的定义是:"营养监测就是对社会人群进行连续的动态观察,以便作出改善居民营养的决定。"本题是一道基本概念记忆型题,在社会人群、动态观察和作出改善居民营养的决定三个关键点设置干扰选项。
[单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的
60%~70%
解析:该题考查能量消耗的计算,基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%~70%,目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。
[单选题]下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是
甲基汞
解析:甲基汞主要在体内蓄积,可通过血脑屏障引起脑和神经损伤,目前未发现明确致癌性,因此选D。
[单选题]呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,能量计算公式是[66+13.7×体重(kg)+5.0×身高(cm)-6.8×年龄(y)]计算时应( )。
乘上校正系数C(男1.16,女1.19)
解析:为呼吸衰竭病人计算能量供给,应乘上校正系数C(男1.16,女1.19)。
[单选题]中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的
25%~30%
解析:考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。
[单选题]营养学主要用到的能量单位是
千卡