• [单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,( ),按劳动效率定员。
  • 正确答案 :C
  • 按职责范围定员


  • [单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉


  • [单选题]下列不属于食品的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 感冒冲剂


  • [单选题]下列( ) 不符合女服务员的站立要领。
  • 正确答案 :D
  • 脚尖张开的距离约为5公分


  • [单选题]下面说法正确的是( )。
  • 正确答案 :D
  • 星级饭店客房浴巾的规格比一般客用品浴巾规格大,且重量重


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