正确答案: C

2mg

题目：测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(　　)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点(　　)。

低于任一组分的沸点

[单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

乙酰胆碱水解的温度和时间

[单选题]乙醇的部分缓慢氧化，生成的物质是

乙醛

解析：乙醇的性质。

[单选题]水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标的是

浑浊度

解析：浑浊度属于一般检验项目，或物理和感官性状指标。

[单选题]用靛蓝二磺酸钠分光光度法测定空气中臭氧的浓度时，空气中主要干扰物质是

二氧化硫

解析：靛蓝二磺酸钠分光光度法测定空气中臭氧的浓度时，空气中的二氧化氮、二氧化硫、硫化氢、氟化氢等均可干扰臭氧的测定结果。

[单选题]721分光光度计适用于

可见光区

[单选题]微波消解法是

利用微波加热将样品中的有机物破坏

解析：微波消解用微波加热，在密闭的消解管内完成酸消解。

[单选题]固相萃取法萃取有机物，利用的机制有(　　)。

吸附

解析：固相萃取(SPE)是利用固体吸附剂将液体样品中的目标化合物吸附，与样品的基体和干扰化合物分离，然后再用洗脱液洗脱达到分离和富集目标化合物的目的。

[单选题]亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的化合物用下列哪种试剂萃取

三氯甲烷

解析：生成的有色离子缔合物用三氯甲烷、二氯乙烷或苯等有机溶剂提取。