[单选题]革兰染色阴性的细菌是

正确答案 ：D

军团菌

解析：军团菌为革兰阴性杆菌，但着色较浅，常用Gimenez染色法或镀银染色法染色。

[单选题]测定细菌DNA中G十C含量摩尔百分比可作为

正确答案 ：B

细菌分类的重要依据之一

[单选题]细菌主要的繁殖方式为

正确答案 ：C

二分裂方式繁殖

解析：细菌以简单的二分裂方式无性繁殖，其突出特点为繁殖速度极快。

[单选题]无机盐在细菌的生长代谢中不具备的作用是

正确答案 ：D

获得能量的来源

解析：无机盐的主要功能有：①合成菌体的结构成分；②参与能量的储存和转运；③作为酶的组成部分；④调节菌体内外渗透压；⑤某些元素与细菌的生长繁殖和致病作用密切相关。细菌从碳源获得能量来源。

[单选题]大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于

正确答案 ：D

大肠埃希菌常作为被粪便污染的检测指标

[单选题]乙脑主要传播媒介是

正确答案 ：B

三带喙库蚊

[单选题]铜绿假单胞菌产生

正确答案 ：B

水溶性色素

[单选题]对紫外线消毒最敏感的是

正确答案 ：A

革兰阴性菌

解析：革兰阴性菌对紫外线最敏感，其次为革兰阳性菌，细菌芽胞和真菌孢子抵抗力最强。

[单选题]能在人工无生命培养基中生长繁殖的最小微生物是

正确答案 ：C

支原体

解析：支原体是一类无细胞壁，呈多形态性，可通过除菌滤器，能在无生命培养基上生长繁殖的最小的原核细胞型微生物。

[多选题]具有Vi抗原的沙门菌是

正确答案 ：CD

丙型副伤寒杆菌

伤寒沙门菌

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