正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列解剖学方位术语正确的是

距身体腹侧面近者为前侧

[单选题]图像处理是指

对图像的修饰，通过这种修饰去除图像的缺陷或不足，将模糊图像变为清晰图像或以新的图像形式来表达原图像等

[单选题]细胞培养室内不能放置的设备是

酸缸

[单选题]在病理档案管理系统中，要实现全院的资源共享，必须使用

局域网

解析：局域网实现了医院内部各科之间的网络化联系及资源共享，电子病历、电子申请单、电子报告单等。临床科室申请检查、医技科报告发送等都可以在网上进行，提高了工作效率。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

以上都对

[单选题]下面的混合固定液不适合用于固定含血量较多的标本的是

Zenker液

解析：Zenker混合固定液不适合用于固定含血量较多的标本，如充血的脾脏和梗死的肺组织等。