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临床营养(中级)
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[单选题]与维生素D缺乏无关
正确答案 :
A
干眼病
[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
正确答案 :
ABDE
蛋白质分解
咸度增加
水分减少
调味品分解
[多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在
正确答案 :
ABCDE
储存能量
构成组织细胞的成分
保护器官及参与维持体温
协助脂溶性物质的吸收和转运
提供必需氨基酸
[单选题]根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。
正确答案 :
C
II度营养不良
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