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营养学中级职称(代码:382)
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[单选题]影响农作物农药残留的因素有
正确答案 :
E
以上都是
[单选题]女性,40岁,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800ml,其他排出氮为3.5g,该病人的氮平衡为( )。
正确答案 :
A
-2.3g
解析:该病人的氮平衡为-2.3g。
[单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为
正确答案 :
E
高蛋白
[单选题]下列情况属于负氮平衡的是
正确答案 :
B
摄入氮小于排出氮
解析:考查氮平衡的定义。
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大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
属于胃肠耐受性监控的是
可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
下列情况属于负氮平衡的是
机体为正氮平衡的情形是( )。
《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度
女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘
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