正确答案: A

酸价

题目：每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示

解析：每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示酸价。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]尿中甲醇检测的标准方法(WS/T62-1996)是

顶空-气相色谱法

解析：尿中甲醇检测的标准方法是顶空-气相色谱法。

[单选题]用毛细管色谱柱时，常在柱出口进入检测器之前补充载气流的原因是

保证火焰离子化检测器3种气体的最佳比例，获得最佳响应值

解析：氮气∶氢气∶空气=1∶1∶10灵敏度最高。

[单选题]采集气溶胶时，评价采样效率的常用方法是

质量采样效率

[单选题]用微孔滤膜采集金属化合物后，常用的消解液是

硝酸＋高氯酸

解析：常用硝酸＋高氯酸。

[单选题]采用正己烷萃取白菜中的对硫磷农药，其萃取率为85%，现测得白菜中含1.05mg/kg，则实际含量为

1.24mg/kg

解析：对硫磷含量：1.05÷85%＝1.24。

[单选题]测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是

电子捕获检测器