正确答案: B

血清白蛋白≤25g/L说明为重度营养不良

题目：关于术后患者的营养评估，下列说法正确的是

解析：术后患者如发生水钠潴留，则体重无下降也可能存在营养不良，故A不对；血清白蛋白是评价营养不良的指标之一，其值≤25g/L说明重度营养不良，故B正确；氮平衡正常值为±1，故C不对；正常男性脂肪含量小于女性，所以三头肌皮褶厚度小于女性，排除E;淋巴细胞为免疫指标，在严重感染时受干扰，仅作为参考项目。因此选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于脊柱骨折最常见的并发症的是

脊髓损伤

解析：脊柱骨折往往伤情较重且复杂，最常见的并发症是脊髓损伤，而脊髓损伤还可能造成偏瘫、截瘫等。

[单选题]锁骨骨折固定用

"8字形"石膏绷带

解析："8字形"石膏绷带是锁骨骨折的固定方法.主要是为了矫正骨折的位置。故选E。

[单选题]吴某，男，35岁，吸入性肺脓肿，病原菌为金黄色葡萄球菌。关于该病原菌下列叙述正确的是

人群中带菌状态相当普遍

解析：金黄色葡萄球菌是革兰氏阳性球菌，广泛分布在自然界、人和动物的皮肤与外界相通的腔道中。人群中带菌状态相当普遍。对全身各系统均可引起感染性疾病，其中凝固酶阳性的金黄色葡萄球菌是人感染的主要致病菌。综上，选项C是正确的。选项A、B、D、E是错误的。选项B的描述符合大肠杆菌的分布特点。

[单选题]医院感染间接传播最主要的方式是通过

医务人员的手

解析：医务人员的手是医院感染传播的重要媒介，在医院感染间接传播中扮演着重要的作用。可通过洗手和手消毒切断该传播途径。