正确答案: B

GB/T 4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]将抗原与抗体分别加于琼脂凝胶中，二者自由向四周扩散，在相遇处形成沉淀线，这叫做(　　)。

双向免疫扩散试验

[单选题]在生物安全实验室从事病原微生物试验人员，工作前应进行健康体检并建立健康档案，应采集(　　)。

血清标本保存

[单选题]手足口病的主要病原是( )。

柯萨奇A组16型或肠道病毒71型

[单选题]致泻大肠埃希菌检验所用增菌液为

肠道增菌肉汤

[单选题]镜下观察O1群和0139的形态差异，说法正确的是(　　)。

O1群无荚膜，O139群有

[单选题]《人间传染的高致病性病原微生物实验室和实验活动生物安全审批管理办法》规定，三级以上生物安全实验室认可的部门是( )。

国家认可

[单选题]由LPS(细菌脂多糖)引起的临床指征不包括(　　)。

血压升高

[单选题]化学毒物引起突变类型不包括(　　)。

癌变

[单选题]下列不是细胞病变(CPE)表现的是

细胞数目增加

解析：CPE可以表现为严重的细胞破坏、肿大、颗粒增多、细胞融合成合胞体或无明显细胞变化。