正确答案: C

熟食

题目：恩格斯指出：“()是人类发展的前提。”

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]提供给人体的热量如果长期( )人体对热量的实际消耗，过剩的热量将会在人体内转化成脂肪，使人体态臃肿，动作迟缓。

大于

[单选题]各种急症、疥痈、肝炎、术后等应忌()。

发物

[单选题]果冻液的调制方法常见的有两种：使用( )调制和使用结力调制。

果冻粉

[单选题]荷兰豆的原产地是( )。

英国

解析：答案：D

[单选题]健康的成人每日摄入的食盐数量应控制在( )

10克以下

解析：答案、D

[单选题]鲜奶棉花杯、布丁等制品在成型时用的是()。

盒模

[单选题]高级宴席的配制，凉菜成本应占菜点成本的比例为( )。

15%

解析：答案：B

[单选题]厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距，要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为()厘米以上。

50~80

[单选题]亚硝酸能破坏( )的存在

维生素B1

解析：答案：D?