正确答案: C

半必须氨基酸

题目：大多数氨基酸可以由碳水化合物的中间代谢产物丙酮酸合成，但半胱氨酸须由蛋氨酸合成，酪氨酸须由苯丙氨酸合成，因此这两种氨基酸又称为( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]脑组织的能量来源于（ ）。

碳水化合物

解析：脑组织的能量来源于葡萄糖，葡萄糖属于碳水化合物。

[单选题]水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。

10%

解析：D【解析】失水量达到10%以上，可危及生命。

[单选题]大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。

最高

解析：C【解析】大豆中的蛋白质含量为植物性食物蛋白质含量最高的。

[多选题]假如单位计划选拔一位部门经理，你会采取哪种做法?( )

积极参与竞争

解析：答案：A