[多选题]制定《粮食流通监督检查暂行办法》的目的与意义()

正确答案 ：ABCD

规范和指导粮食流通监督管理

维护粮食流通秩序

保护粮食生产者的积极性

维护经营者、消费者的合法权益

解析：ABCD

[多选题]卫生部门依照有关法律、行政法规的规定，可对下列哪些违法进行监督检查()

正确答案 ：ABCD

对成品粮储存中造成腐败变质

被有毒有害物质污染

使用未经批准使用的食品添加剂

添加剂超过允许限量

解析：ABCD

[单选题]使用粮温计检查粮温时，粮温计插入粮堆后要经过()分钟后，才能读取温度数值。

正确答案 ：C

10

[单选题]对易变质的粮油不能保存时，可()样品，但应事先对送验单位说明。

正确答案 ：A

不保留

[单选题]粮食价格主要由()决定

正确答案 ：B

市场供求

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