正确答案: ABCD

称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度 按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度 预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约lOml溶液于小烧杯中反复校正pH计 边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数

题目：下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，正确的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]测定食品中的铁可以选用

原子吸收分光光度法

解析：测定食品中的国标采用原子吸收分光光度法。

[单选题]不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是

液体样品

[单选题]不适用于微量分析的水

普通蒸馏水

[单选题]苯、二甲苯（邻、间、对）和甲苯这几个苯系物，毒性最大的是

苯

解析：苯、甲苯、二甲苯在高浓度时均对神经系统有明显的毒作用，以苯的毒作用最强。此外，低浓度长期作用时苯对造血系统危害严重。苯对人类还是致癌物。

[单选题]在滤膜相衬显微镜超高频数法测定空气中石棉纤维方法中，计数的纤维应符合

长度与宽度之比大于3:l

解析：计数的纤维应符合长度大于5um，宽度小于3um，长宽比大于3:1。

[单选题]在检测前，样品尽量少用预处理，目的是

减少操作步骤，防止引入污染物和待测物损失

解析：在检测前，样品尽量少用预处理，目的是减少操作步骤，防止引入污染物和待测物损失。

[多选题]在样品的保存中，以下哪项叙述正确

保持原有水分

防止腐败变质

稳定待测成分

防止污染

解析：样品保存是应根据样品的特性低温或加封并尽量保持原状。