[单选题]识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有( )标志的图案。

正确答案 ：B

蓝帽子

[单选题]瓶装汽水、果味汽水及果汁饮料中的（ ）不高于100个／ml。

正确答案 ：B

细菌总数

[单选题]下列菌藻类食物中，胡萝卜素含量最高的是（ ）。

正确答案 ：A

紫菜（干）

解析：A【解析】菌藻类食物中胡萝卜素含量差别较大，在紫菜和蘑菇中含量丰富，其他茵藻中较低。

[单选题]孕早期叶酸缺乏可导致()。

正确答案 ：A

新生儿神经管畸形

[单选题]食物的能量受脂肪的影响也较大，脂肪含量高的食物能量（ ）。

正确答案 ：A

高

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