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职业技能鉴定
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服务行业人员
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[单选题]中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在( )的地方。
正确答案 :
A
靠近餐厅门口
[单选题]所谓“三方便”准则是指在制定客房清洁整理标准和程序时,必须依照()、方便操作和方便管理的准则来进行。
正确答案 :
A
方便客人
[单选题]将客房原始记录加工整理成管理资料,一般分为检查、整理和( )三个阶段。
正确答案 :
C
分析
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