• [单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压及先兆子痫、尿毒症等，膳食中一日钠供给量为
  • 正确答案 ：B

  • 全日膳食中含钠量小于500mg


  • [单选题]长期摄入生鸡蛋可引起
  • 正确答案 ：C

  • 生物素缺乏

  • 解析：生鸡蛋中含有一种生物素的拮抗物--抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏。

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