正确答案: B

北魏

题目：《齐民要术》是( )时期我国完整保存至今的最早一部古农书和古食书。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在下列原料中，含有能产生鲜味的物质的是( )。

蕈类

解析：答案：C

[单选题]烙的主要热传递方式是()

传导

解析：答案：A

[单选题]婴儿体内( )含量最低。

唾液淀粉酶

解析：答案：B

[单选题]面点色泽运用中的上策是()。

坚持本色

[单选题]下列选项中最适宜加工清除牛肚上黑膜的是( )

食碱

解析：答案、D

[单选题]在下列味觉中，不属于生理基本味的是()。

辣