正确答案: D

蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

题目：蛋白质的一级结构指的是

解析：蛋白质分子中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。基本结构键为肽键。某些蛋白质分子的一级结构中还有二硫键。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是

Pro

解析：脯氨酸由于其环状结构常出现在β-转角中，很难出现在α-螺旋和β-折叠结构中。

[单选题]维多利亚蓝染色的结果正确的是

细胞核呈红色，弹力纤维呈蓝色

[单选题]选择免疫组织化学染色方法最重要的原则是

特异性

[单选题]维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是

氢键

[单选题]关于革兰染色操作步骤，下列错误的是

75%乙醇脱色

[单选题]维持蛋白质二级结构的主要化学键是

氢键

[单选题]细胞凋亡和坏死的区别，下列叙述不正确的是

凋亡时细胞肿胀，体积增大，而坏死时细胞皱缩，体积变小

[单选题]天门冬氨酸的pK1=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是

2.98

解析：氨基酸的等电点(pI)等于氨基酸分子解离后处于兼性离子时其两侧的pK值之和的二分之一，酸性氨基酸完全质子化后提高pH基团解离的顺序为α-羧基、侧链基团羧基、α-氨基。