正确答案: A

下颌骨骨折手术固定患者

题目：流质饮食适用于

解析：流质饮食适用于固定张嘴困难、吞咽功能正常患者。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]急性胰腺炎发作期应采用

禁食

解析：急性胰腺炎发作期应抑制胰腺分泌多种消化酶对胰腺和周围组织的“自身消化”。为了降低胰腺分泌多种消化酶，选择禁食。

[单选题]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是

赖氨酸

[单选题]谷类提供的维生素有

硫胺素与尼克酸

[单选题]下列哪组食物是碱性食物

蔬菜、水果、牛奶

解析：成碱性食物主要是蔬菜、水果、奶类。

[单选题]消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选

禁食

解析：幽门梗阻早期以胃肠减压治疗为主，防止食物在胃中潴留，故选择禁食。

[单选题]缺乏后可使服用洋地黄的患者发生心律失常的元素是（ ）。

镁

解析：镁是维持机体正常所必需的矿物质之一，也是很多生化代谢过程中一个必不可少的元素，其中最重要的是参与体内能量代谢中腺苷二磷酸与腺苷三磷酸之间一系列磷酸化和脱磷酸的往复逆转反应，从而维护中枢神经系统的结构和功能，抑制神经、肌肉传导的兴奋性，保障心肌的正常收缩、冠状动脉的弹力和反映调节酶的活力，参与各种酶的反应以及保存组织内的钾离子等。1978年有人证明，镁缺乏是心脏病发作的主要原因，其根据是当心脏病发作时血镁最低，随着症状的消失镁也恢复正常。