正确答案: ACD

人是一个有机的整体 人与天地相应 人与社会环境的统一性

题目：中医学整体观念的主要内容包括（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和

微生物

[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为

急性胃肠炎

[单选题]为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指

地方标准

[单选题]植物性食物中含维生素K较丰富的是

绿叶蔬菜

解析：富含维生素K的食品：在植物性食品中，以金花菜、菠菜、西红柿含量最丰富。卷心菜、花椰菜、胡萝卜、黄豆、菜油次之。在动物性食品中，以肝脏、鱼、肉、蛋、奶类等含量丰富。人类肠道中的细菌可合成维生素K，缺乏维生素K可得血友病。