正确答案: C
题目:有关母乳最适合婴儿生长发育需要的描述,正确的是
解析:母乳是婴儿最好的天然食物,母乳所含营养素质量最适合婴儿的需求,消化、吸收和利用率较高。母乳蛋白质所含乳清蛋白多于酪蛋白,在胃内形成的凝块细小、柔软,适合婴儿消化吸收。母乳中含多不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量丰富,对小婴儿脑发育十分重要。母乳中含多种维生素和微量元素,如母乳中钙磷比例适宜,钙吸收率高;人乳中铁的吸收率(50%)也高于牛乳。所以,只有选项C符合母乳的特点。
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