[多选题]烧伤患者的饮食治疗原则 ( )

正确答案 ：BCD

康复期应选择高蛋白质、高热量、高维生素的饮食

感染期优质蛋白质应供给热量的70%

感染期应静脉营养和口服相结合

解析：烧伤患者的饮食原则：休克期应禁食，康复期选择高蛋白高热量高纤维的饮食，感染期应静脉营养和口服相结合，优质蛋白的供给热量的70%。故答案为BCD。

[多选题]下列哪些是伤寒玫瑰疹的特征( )

正确答案 ：ACE

散在分布

压之褪色

稍高出皮肤

解析：伤寒玫瑰疹的特征散在分布，压之褪色，稍高出皮肤。

[多选题]某患者有被害妄想，认为饭中有毒而拒食，此时护士的做法错误的是

正确答案 ：ABCE

为避免护患冲突，不勉强患者进食，让其饥饿时自动进食

强行喂食

把患者约束起来，直至同意进食为止

给予鼻饲或补液

[多选题]中心静脉插管所致的并发症为

正确答案 ：ABCDE

气胸

血胸

出血

败血症

臂丛神经损伤

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