正确答案: C

氮(N)

题目：蛋白质的元素组成中含量恒定的是

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]六铵银染色法霉菌显示什么颜色

黑色

解析：银染色法被还原出的银呈黑色。

[单选题]关于变性蛋白质的特点正确的是

丧失原有的生物学活性

[单选题]研究用显微镜物镜性能最好的是

复消色差物镜

[单选题]有关组织固定的情况，下面的描述不正确的是

对于不同的组织均可选用甲醛常温固定方法，不影响其以后的标本制作和染色

[单选题]细胞凋亡和坏死的区别，下列叙述不正确的是

凋亡时细胞肿胀，体积增大，而坏死时细胞皱缩，体积变小

[单选题]细胞凋亡时核DNA双链发生规律性断裂，形成核小体的片段长度是

180bp左右

[单选题]通常动物进行灌注固定时，先用下面哪种混合固定液进行灌注，取材后再浸泡在固定液中

4%多聚甲醛-0.1mol／L磷酸缓冲液(pH7.3)

[单选题]进行活检和细胞学检查的污染区不包括

组织病理学诊断室

解析：组织病理学诊断室属于清洁区。

[单选题]下列不参与三羧酸循环的酶是

丙酮酸脱氢酶