正确答案: AB

脱脂奶类 适量的植物油

题目：肝炎患者适合选择食用的食物有( )。

解析：AB

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病例,这种疫情强度属于

暴发

[多选题]属于食源性疾病的有( )。

食物中毒

旋毛虫病

食源性变态反应性疾病

食源性肠道传染病

[单选题]患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞

急性造血功能停滞

[多选题]哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。

增加能量摄入10％～15％

增加动物性蛋白的摄入比例

多吃蔬菜和水果

适当增加食盐的摄入量

[单选题]我国允许使用的食用漂白剂不包括

吊白块

[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

皂苷和异黄酮