2020营养(士)初级卫生资格试题答疑(04.13)答案和解析

[单选题]属于贫铁食物的是

正确答案：C

解析：牛奶虽营养丰富，但却是一种典型的贫铁食物，这一点要记住。

[单选题]对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意氯化钠的补充，但每天最高不要超过

正确答案：E

解析：36．7℃以上时，每升高0．1℃，每天应增加氯化钠1g。但食盐也不能太高，约为25g或稍多，不应超过30g。

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