正确答案:

题目：不饱和脂肪酸中的双键大多数是顺式结构。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[多选题]《中国食物与营养发展纲要》中指出今后十年应关注的重点人群有( )

青少年

婴幼儿

儿童

妇女群体

[单选题]血液的相对密度在（ ）。

1．05～1．06之间

解析：A【解析】正常血液为红色黏稠液体，其相对密度在1．05～1．06之间。

[单选题]各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮。

低于

[单选题]酒的能量来源有（ ）

乙醇

解析：【考点】酒的能量来源